Ligne de production de nouilles Udon
Plus

Les nouilles Udon sont réalisées à partir de farine de blé, d'eau et de sel. C'est une sorte de nouilles faites de farine de blé fréquemment utilisées dans les cuisines japonaises. Ces nouilles grasses sont devenues très appréciées pour leur texture élastique et souple et leur saveur neutre. Les nouilles Udon peuvent être servies dans une soupe dashi chaude, ou consommées froides en les trempant dans une sauce à base de soja, ou encore sautées avec de la viande et des légumes.

Nous contacter
Lignes de production de nouilles