5 Décennies d'expérience dans la fabrication de lignes de traitement de nouilles asiatiques

Mélangeur en continu

Notre mélangeur de pâte continu ou mélangeur horizontal en continu entièrement automatique permet d'économiser de la main-d'œuvre et des coûts de construction, en alliant l'alimentation par vis, l'alimentation en eau, le mélange et l'alimentation en pâte. La pâte absorbe l'eau de manière complète et régulière.

Convoyeur de maturation de la pâte, Type 1500

Le convoyeur de maturation fait vieillir la farine dans un état statique pendant un certain temps, de sorte que la pâte absorbe complètement l'eau et que la qualité du gluten de la pâte soit améliorée.

Laminoir à pâte industriel

Le laminoir à pâte industriel est équipé de rouleaux de diamètres divers, ce qui est bénéfique pour le formage du gluten. Le laminoir à rouleaux ondulés permet à la feuille de pâte de se draper dans plusieurs directions, ce qui améliore la qualité de la feuille. Chaque rouleau est doté d'un moteur indépendant, ce qui assure efficacement la fiabilité de la transmission. La structure est aussi simplifiée et facile à entretenir.

Découpeuse de nouilles

La découpeuse de nouilles ou machine à découper les nouilles présente un haut niveau d'automatisation. Grâce à la technologie du système de réglage de la vitesse, la longueur des nouilles peut être contrôlée à volonté.

Dispositif pour alimentation de la tige et stockage du couteau à rouleau

Le dispositif pour alimentation de la tige et stockage du couteau à rouleau pour nouilles est pratique et rapide pour le remplacement du couteau en 2 minutes. Le remplacement peut être effectué en seulement deux minutes. La machine d'alimentation et de coupe de nouilles est dotée d'une structure à transmission unique, contrôlée par un automate programmable. La longueur des nouilles est réglable.

Convoyeur pivotant

Le chargement sur la grille de séchage par convoyage pivotant est la toute nouvelle technologie de notre société. Cette technique de chargement simplifie la structure, surmonte le phénomène de déboîtement et de chute des tiges causé par l'étirement de la chaîne dans le cas d'une étagère traditionnelle, et permet un alignement précis et une chute nulle des tiges.

Séchoir à nouilles

Le tunnel nouvellement conçu par Dongfang, équipé d'un système de chaîne spécial et d'un système de transport longitudinal, permet de maintenir un changement continu de l'humidité et de la température avec un transport stable des nouilles. L'humidité et la température de chaque zone de séchage sont réglées par le contrôle de fréquence, ce qui est pratique et fiable. La conception rationnelle de la salle de séchage permet à l'air humidifié des deux extrémités de circuler vers le milieu, ce qui réduit grandement la consommation d'énergie de 20 à 30 %.

Dispositif de transfert des nouilles séchées à l'air

Les clients ont le choix entre plusieurs méthodes : déchargement direct des nouilles séchées à l'air et déchargement au moyen d'un bras mécanique pour assurer une combinaison fiable avec le dispositif de découpe et de conditionnement des nouilles.

Système de recyclage des résidus de pâte

Une fois les déchets de nouilles tombés, ils sont pulvérisés de manière automatique, transportés par air, puis automatiquement ajoutés à la farine en proportion et introduits dans le système de mélange de la pâte. Aucune main d'œuvre n'est nécessaire pendant cette période, ce qui permet une utilisation sûre, hygiénique et automatique.

Tous les modèles comprennent un dispositif qui recueille les déchets et les réintroduit dans la cuve de mélange.